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人工栽培金蝉花项目可行性分析报告

来源:原创作者:菇蕈园 
文章附图


摘要:本报告以金蝉花项目投资建设所必须考虑的问题为出发点,为投资者详细的分析整个项目面临的市场环境和未来的投资收益测算。内容以客观事实为依据,对于有意投资金蝉花项目的企业和资本机构具有极好的参考价值。

目录

1、金蝉花概述

2、开发金蝉花工厂化栽培前景

3、人工栽培金蝉花国家政策支持,

4、具有成熟金蝉花栽培技术

5、国内外市场概况及发展趋势

6、金蝉花功效

7、人工栽培金蝉花经济效益分析



联系人:邓玉福                  

联系电话:13697697942            

E - mail:dengyufu001@163.com      

主办单位:山东省菇园食用菌科技有限公司  

   址:山东省德州市德城区东地北路99号





一、金蝉花概述

金蝉花,属虫生性药用真菌,是蝉拟青霉菌寄生在苦竹蝉若虫上所形成的虫菌复合体。金蝉花又称为“大虫草”,为7-17年生,是一味名贵滋补中药;和冬虫夏草同属虫生真菌,为正宗的“同门同根兄弟”;冬虫夏草古籍称为“小虫草”就鲜为人知了,为2年生。两者具有相同的活性成分和功效金蝉花具有以下特征:

金蝉花活性成分含量上优于冬虫夏草,如虫草酸为70.6mg/g,是冬虫夏草的1.99倍,腺苷为0.57是冬虫夏草的1.19倍,叶酸210ug/100g是冬虫夏草的9.13倍,而抗血管硬化的维生素E是冬虫夏草的143倍,不饱和脂肪酸、硒Se、多球壳菌素等在冬虫夏草中未有检出,多球壳菌素是近年来发现的在心脑血管疾病、动脉硬化、免疫调节、慢性疾病康复、养生等领域有较好功效

金蝉花具有冬虫夏草相似的活性成分及相同的功效,是药性不同,金蝉花药性偏凉,适宜内热体质服用,冬虫夏草温热,适宜內寒体质服用。

二、开发金蝉花工厂化栽培前景

天然金蝉花资源十分有限,加上不合理的人工采挖及生态条件变化的影响,产量逐年下降,远不能满足市场需要,因此在二十世纪70年代开始了人工培养金蝉花的研究,经过30多年的努力,金蝉花人工培养技术基本成熟,随着研究工作的深入,金蝉花培养生产工艺不断得到改进和优化。

人工培育金蝉花成本低,营养丰富,市场价格比野生冬虫夏草便宜得多,金蝉花虫草普通老百姓都消费得起。人工培育金蝉花不仅有效解决了稀缺药物自然资源匮乏的问题,而且同时还保护了珍贵的野生冬虫夏草的自然生态平衡。所以人工培育金蝉花得到了广大培育者的热捧,成为当今一项投资的新热点。

三、人工金蝉花国家政策支持

2 0 0 7 年,人工培育虫草研究被列入国家8 6 3 计划生物和医药技术领域2 0 0 7 年度重点项目申请指南。2 0 0 9 年3 月1 8 日,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,卫生部发布2 0 0 9 年第3 号公告,批准蛹虫草为新资源食品, 这为人工培育虫草在食品加工领域的应用敞开了大门。金蝉花作为特种资源培育被列为“ 国家科技兴贸行动计划项目”, 国家政策扶持,

四、具有成熟金蝉花栽培技术

山东省菇园食用菌科技有限公司金蝉花课题组,于2 0 1 5 年已成功选育出金蝉花优良菌株—DF-C天目山金蝉花,并通过了中国科学院微生物研究所检测鉴定(鉴定号:2015 微检字第382号)。在研发过程中已掌握了培育金蝉花的技术——培育金蝉花的温度、湿度、光照、空气要求、生长周期等参数。同时研发了培育金蝉花的独一无二的生产工艺以及设备。

人工种植金蝉花虫草不受地域限制,投资可大可小,一年四季均可种植。我公司凭借强大的研发实力开发的金蝉花虫草培育技术,具有培育时间短,产量高,成本低,效益高等独特优势,能确保合作者培育成功。供不应求的市场,金蝉花虫草不断上升的价格,培育金蝉花虫草前景无可限量,是一项利国、利民、利己的新兴朝阳产业。

五、国内外市场概况及发展趋势

自从2013年2月18日中央电视台播出了《走进科学--竹海金蝉花》影视片后,引起了大量的肾病、痛风患者、高尿酸和冬虫夏草服用者强烈反响。

1市场需求分析

金蝉花虫草药用食用价值高,国内国际市场热销

金蝉花虫草作为中国传统名贵的滋补珍品,被古人称为“ 宫廷珍品” ,今人称为“ 软黄金” 。有关学者研究揭示,金蝉花虫草是一个天然的化合物宝库, 价值珍贵。当前, 西方国家因不堪医疗费用上涨的重负, 以及看到合成药物的毒副作用, 出现了“ 回归大自然, 采用天然药物”的潮流。保守估计: 天然药物用量将按每年以10%以上的速度迅速增长。加之美国、西欧各国已放松对草药准入的管理, 澳大利亚已开始对中医立法,金蝉花虫草为中医药走向世界提供了良好的机遇。目前中国政府制定了“ 中药现代科技产业行动计划” , 并成立了“ 中药现代化项目管理办公室” , 拔巨款建设药材GAP 生产基地。金蝉花在东南亚、日本、韩国和美国,均作为食品补充剂或一般食品在食用。日本在2008年改定版健康营养食品目录中收录了蝉茸(既金蝉花)。

金蝉花也可作为新的食品原料或保健食品进行开发,扩大其应用范围;也可对金蝉花的生理活动物质进行分离纯化,开展药物化学和药理研究,开发其有效组分,使人工培养的金蝉花成为健康、高附加值的产品。

通过以上介绍可见,金蝉花是一种具有良好应用前景的食用和药材资源菌,具有广阔的开发应用空间。因而金蝉花产业化就顺应了国内外这一发展需求,种植不仅可以得到国家政策的扶持,还可为出口创汇打开绿色通道,其市场潜力不可估量。

2 产业前景分析

近年来,天然药材用量以每年10%的速度增长, 西欧各国开始放松对中草药的限制, 传统的中草药不仅国内需求猛增, 也开始走向世界, 冬虫夏草以及金蝉花虫草便是其中之一。冬虫夏草资源奇缺, 价格昂贵无比, 难以满足大众需求。而金蝉花虫草价格平民化, 营养价值与野生虫草无异, 逐渐成为了冬虫夏草的理想代用品。野生冬虫夏草已被国家保护,金蝉花虫草市场前景十分广阔。

随着中国亚健康人群的增多人们养生保健意识的增强,健康观念开始偏向于“ 绿色” 、“ 天然” , 对合成药物越来越抗拒, 更喜欢天然的中医药。由于人们对冬虫夏草的狂热需求, 导致野生冬虫夏草被过度开采, 资源越来越少, 国家不得不对其进行保护。在冬虫夏草无法进行商品化人工栽培、市场极度匮乏、价格堪比黄金的情况下,金蝉花虫草就成了国内外真菌界、医药界、保健食品界、生物界等各行业(学科)多年来开发的重点。由于金蝉花虫草价格仅为冬虫夏草的十分之一,营养药用价值可与之比肩, 受到广大消费者的热捧。投资专家分析,金蝉花虫草价格符合广大消费者需求,性价比高, 市场“ 钱” 景巨大。

原因一:金蝉花虫草适用人群非常广泛,中老年人、肺病、肾病、吸烟、酗酒、工作压力大、易疲劳者、城市综合症、免疫力低下、亚健康、病后、产后、手术后需调养补虚人群、糖尿病、急、慢性肝病、高血脂,高、低血压人群都需要食用北虫草进行调理、保健和进补。除了保健人群,餐饮行业和家庭主妇都可作为食材购买,送礼人群可以作为春节、中秋节、重阳节等节日礼品购买。

原因二:金蝉花虫草食用方法多种多样,子实体可以泡茶、泡酒、煲汤、做炖品、养生火锅底料、凉菜、甜品和西式点心均可。此外,金蝉花虫草胶囊服用方便,与其他中药材配合研发,营养价值的针对性更强,适合行动不便的老人服用。

原因三:金蝉花虫草可以长期保存,投资风险极小。

以人工培育金蝉花虫草不但有效地解决了冬虫夏草资源枯竭,保护了生态平衡,而且,人工虫草比天然虫草成本大大减低,且便于控制品种质量,食用安全,营养丰富。人工培育金蝉花虫草投入低、周期短、见效快,是普通老百姓致富的一种方便手段。“ 目前金蝉花虫草的产量只占市场需求的10%, 市场开发的前景预计有上千亿元, 相当可观。

随着社会经济的不断发展,人们越来越崇尚健康天然绿色的药用、食用理念,而纯野生的冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,因此野生资源非常有限。加上近年来冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降,且价格奇高,导致中草药市场价格长期不断的大幅上涨,冬虫夏草的市场需求缺口不断扩大。因此人工种植金蝉花(冬虫夏草的替代品)不仅有效解决了稀缺药物自然资源匮乏的问题,而且同时还保护了珍贵的野生冬虫夏草的自然生态平衡。特种种植被列为“ 国家科技兴贸行动计划项目”, 国家政策扶持, 引用中国科学院郭教授的一句话: “ 野生冬虫夏草已被国家保护, 人工栽培金蝉花技术前景十分广阔”

六、金蝉花的功效

1)改善肾功能

金蝉花虫草性味甘寒,其味甘入脾益气,气寒入肾养液,益气养阴,补脾益肾,有效延缓肾小球硬化、肾纤维化和慢性肾功能衰竭的进程,能够较好的降低肌酐、蛋白尿,保护、修复肾功能,  病毒性感染、痛风性肾病、糖尿病肾病、药物性肾损害等导致的肾脏均有较好的功效。

2)促进造血

金蝉花虫草具有明显抗失血性贫血和抗盐酸苯肼贫血作用,提示金蝉花虫草有促进造血系统功能,显著补血作用,能提高血液含氧状态,改善亚健康人群无力、身体虚弱、抗病力弱等不良状态。

3)抗衰老、抗氧化

大量的现代医学表明,人体内很多疾病都与自由基有着密切的关系,研究发现金蝉花虫草是一种较强的自由基清除剂或自由基反应抑制剂,能改善巨噬细胞的吞噬能力和脾组织淋巴细胞的增殖反应能力,从而发挥抗衰老、抗氧化的作用。

4)抗真菌

目前,临床上使用的抗白色假丝酵母菌的药物如两性霉素B、氟康唑、酮康唑等虽然有效,但从高效低毒、抗真菌谱和耐药性方面评价却没有一种令人满意。抑菌实验结果表明金蝉花虫草同时具有抗霉菌和抗白色假丝酵母菌的活性,可望从中开发出新型高效、低毒的防霉剂和抗白色假丝酵母菌的药物。

5)抗疲劳

疲劳与人体代谢废物、毒素蓄积、身体排泄障碍关,毒素蓄积而致神经系统、运动系统(肌肉)、血液系统等组织细胞”中毒“,功能降低、自我修复缓慢而表现为机体疲劳。疲劳使免疫力下降,使各种疾病发病率上升,而经常服用蝉花虫草可明显消除疲劳感,改善人们的精气神,达到防病强身的目的。

5)抗肿瘤

金蝉花虫草通过增强肾脏排毒,提高机体代谢与免疫力,以及其丰富的核心营养成分而改善饮食结构等综合因素实现抗肿瘤的作用。科学家们研究还发现蝉花及其孢子粉可显著减轻肿瘤放化疗毒性反应:如恶心、呕吐、无力、脱发、血细胞下降、失眠等。

6)降压、降血糖

现代医学研究发现蝉花虫草具有选择性的降压作用,金蝉花虫草对于高血压大鼠有明显的降压作用,而对正常的大鼠无作用。金蝉花虫草对糖尿病小鼠有明显的降血糖作用,表明其具有明显降血糖作用,在民间食用中也有大量用蝉花虫草降血糖的案列。

7)解热、镇痛、催眠

金蝉花虫草自古就是用于治疗小儿夜啼、心悸,经现代临床研究表明,蝉花虫草具有镇静、催眠、镇痛、解热作用,能够缓解焦虑和精神紧张,有使呼吸平稳通畅之功。金蝉花虫草能明显延长睡眠时间,与中枢抑制药或中枢兴奋药合用时分别表现出协同或拒抗作用,从而起到安眠功效,且无成瘾性,是西药类安眠药物无法比拟的。

8)改善脂质代谢

研究表明,金蝉花虫草有利于体内脂类物质的运输、转化代谢。能使血液中的胆固醇和三酰甘油含量明显下降,却对其它生化指标却无显著性影响,从而达到降血脂的作用。

9)滋补强壮

研究结果表明,金蝉花虫草含有非常丰富的蛋白质、氨基酸,具有良好的滋补强壮作用。金蝉花虫草在我国已经食用多年,是一种具有丰富营养成分,且安全无毒的滋补食品。

10)免疫调节

多项研究表明,金蝉花虫草既能提高脾细胞增殖反应,促进抗体产生,激活巨噬细胞吞噬功能、从而增强机体免疫功能,又可以特异性地抑制T细胞的增殖,调低免疫细胞的功能,进而实现机体免疫功能的平衡。

七、人工栽培金蝉花经济效益分析:

  金蝉花和其它菌类一样,在人工气候室内栽培不受季节限制,全国各地均可以栽培。主要原料是小麦、莜麦、蛋白胨及少量矿物盐和微量元素。为确保产品质量,无需添加任何激素类。金蝉花生长时间短,从接种到子实体采收均在30天左右。采收后可以晒干或烘干既可以长期保存和销售。

  人工栽培金蝉花与栽培北虫草基本大同小异,所以生产管理的综合成本差不多,列如一间30平方米的栽培室,采用立体栽培法,一次可放置1000盒以上,综合成本不超过4000元,可采收金蝉花实体干品50公斤以上,按每公斤目前市场最低价500元(国内某厂家的金蝉花孢子粉售价高达3000元/㎏以上)计算,经济效益十分可观。

金蝉花人工栽培,在适宜条件下从接种到子实体收获不超过30天,栽培周期很短,如采用人工气候室可一年四季工厂化栽培,也是城镇有闲置楼房的下岗职工和农户发展的好项目。




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