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如何识别不同品种的桑黄 最全的图片对照

来源:原创作者:东方论健 
文章附图



如何识别不同品种的桑黄

最全的图片对照





目前,就桑黄的种类分别与其性状形态在国内外的有关报道,说法不一,很多论述分类方式也不一样,有按桑黄寄生的树种分类、有按产地分类、有按菌种分类、有按形状分类等等。笔者认为,最科学的分类为综合分类。这不仅能客观真是的描述某种桑黄的真实身份,而且有利于让人们科学的认识药用价值与正确合理的应用。


桑黄,顾名思义,就是寄生在桑树上的一种药用菌类,而得名。如果寄生在其它树种上类似桑黄,人们习惯于用寄生的树种命名,如:寄生在杨树上的黄类,就称之为“杨黄”。因为「桑黄」这个名字在古典医书上记载最早,人们熟知这个名字,因此,有关桑黄从业者便把其它黄类冠以某某树桑黄,来区别其黄类之分。


首先介绍按树种鉴别各类桑黄


1、桑树桑黄

桑黄,是指寄生于桑树上的药用菌,故名桑黄。桑树桑黄为多年生木质,外观为耳形或马蹄形,颜色鲜黄为其最大特点,比重轻。





长在桑科植物上的才是真正的桑黄


具近代专家们研究发现,“桑黄种类大多演化出寄主树的专一性。真正的桑黄,野外仅生长于桑属的树干,目前呈稀有及濒危。研究结果与2012年初刊登在国际学术期刊植物学研究上。因此,在选购桑黄时要认真甄别。

尽管专家们强烈推荐癌症患者和保健人士买正宗的桑树桑黄,可是业外人士根本辨别不了啊,那么,问题来了,如何购买好桑黄?

依据笔者的经验,  最重要的一点,尽量了解桑黄的来源地,如果供应商所在地没有桑树资源,要慎重购买,因为,桑黄必须是长在桑树上的才是正宗桑黄。

桑树桑黄的颜色总体来说是金黄色或黄褐色,有种发亮的感觉,有很淡的桑树香气味,正常嗅觉的人,鼻子凑近了才可以闻出来。产地不同,味道有一点不同,古桑林产的桑香味较浓。

  正宗桑黄煮水,不苦不涩,没有怪味。有怪味儿的,绝对不是正宗桑黄。



2、杨黄市场上也称为杨树桑黄

杨树桑黄,无形态或特性酷似桑树桑黄。而且型比桑树桑黄还美观。因其野生杨黄产量相对比桑树桑黄产量大,加之易人工培育,现已成为桑树桑黄的代用品目前国内市场亦以杨树桑黄居多,在流通上占有主导地位,但其药用价值与桑黄存在着不尽相同之处。






形态或特性酷似桑树桑黄


以下几种不同树种的黄类,也有相应的药理作用,但不能与桑树桑黄混为一谈,因为不同黄类都有它自有的药理作用;有的黄类本身就没有药用价值,因此,购买桑黄时要仔细甄别,很重要。

















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