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褐菇
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褐菇 
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品牌: 东方蕈苑
级别: 母钟
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产品详情
褐菇
  菌菇珍品--褐菇(Portabella),又名洋松茸、波多黎各菌、牛排菇、牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、香口蘑,日本称肝脏茸、鲜血茸,其子实体肉质松软,柔韧多汁,呈粉红色或血红色,成熟后暗褐色,短柄式或无、香味浓。初为圆球形,后伸长呈扁平舌状匙形或肝脏形,菇体为13厘米或更大。顶盖鲜红,肉茎紫红色,圆盖形似一条大舌头,红色菌帽含鲜红汁液。褐菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。褐菇起源于意大利,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值、商品价值,可以大面积生产,栽培方法与代料灵芝相似。
  褐蘑菇出菇温度范围16-32℃,播种40-45天后开始出菇的生物特性,一般春栽选择3-4月播种,5-7月出菇;夏栽选择6-7月播种,8-10月出菇,各地应结合当地气候条件,选择最佳栽培季节。

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